رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به تحولات اخیر بازار گوشت قرمز اعلام کرد: پیشبینی میشود در هفتههای آینده و همزمان با ماه مبارک رمضان، بازار گوشت با تنوع مناسب و قیمتهای متعادلتری روبهرو شود. به گفته او، تداوم واردات گوشت منجمد و دام زنده نقش مهمی در ایجاد ثبات و تعادل بازار خواهد داشت.
به گزارش شیرازی شو ، با نزدیکشدن به ماه مبارک رمضان، بازار گوشت قرمز بهعنوان یکی از کالاهای اصلی سبد مصرفی خانوارها، بیش از گذشته مورد توجه قرار گرفته است. افزایش تقاضای فصلی همواره نگرانیهایی درباره نوسان قیمتها ایجاد میکند، اما بررسیهای اخیر از تغییر مسیر بازار به سمت ثبات حکایت دارد.
بر اساس گزارش میران، همزمان با اجرای سیاستهای تنظیم بازار و افزایش حجم عرضه، قیمتها روند کاهشی به خود گرفتهاند. فعالان بازار دام و گوشت از بهبود وضعیت تأمین خبر میدهند؛ موضوعی که میتواند از بروز التهابهای قیمتی در روزهای آینده جلوگیری کند.
کاهش قیمتها و تداوم واردات
منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور، با اشاره به وضعیت بازار گوشت قرمز در آستانه ماه رمضان گفت: از اواسط هفته گذشته کاهش قیمتها هم در بخش دام و هم در بازار گوشت آغاز شده و این روند همچنان ادامه دارد.
وی افزایش عرضه را عامل اصلی این کاهش دانست و افزود: تأمین مناسب دام داخلی و وارداتی، بهویژه در روزهای اخیر، تأثیر قابل توجهی در بهبود شرایط بازار داشته است.
پوریان با اشاره به واردات دام زنده اظهار کرد: واردات دام کشتاری و دام پرواری با رفع موانع پیشین و تسهیل فرآیندها در حال انجام است و تمامی دامهای وارداتی با نظارت کامل بهداشتی از مبدأ تا کشتارگاه وارد چرخه مصرف میشوند. این موضوع موجب شده عرضه دام در اغلب مناطق کشور بهصورت منظم و مطمئن انجام شود.
رئیس شورای تأمین دام کشور قیمت دام وارداتی سبک را حدود ۴۵۰ هزار تومان و دام سنگین (گوساله) را نزدیک به ۴۰۰ هزار تومان اعلام کرد و گفت: این واردات بدون استفاده از ارز ترجیحی و بهصورت آزاد انجام میشود و تنوع مبادی وارداتی به متعادل ماندن قیمتها کمک کرده است.
تنوع قیمت در گوشت منجمد و گرم
پوریان با اشاره به تأمین گوشت منجمد و گرم برای بازار افزود: اقدامات مؤثری در زمینه واردات گوشت منجمد در حال انجام است و بخشی از محمولهها وارد کشور شده و بخش دیگری نیز در مسیر ورود قرار دارد. این روند به رقابتیتر شدن بازار و در نهایت به نفع مصرفکننده خواهد بود.
وی ادامه داد: هدف این است که گوشت منجمد با قیمتهایی متنوع در بازه ۶۵۰ تا ۹۵۰ هزار تومان در دسترس دهکهای مختلف جامعه قرار گیرد. تنوع قیمت و کیفیت در گوشت منجمد و گرم، امکان دسترسی اقشار مختلف به گوشت قرمز را فراهم میکند.
رئیس شورای تأمین دام کشور همچنین از کاهش قیمت دام داخلی خبر داد و گفت: قیمت دام سبک داخلی از ابتدای هفته گذشته به حدود ۵۰۰ هزار تومان رسیده که نسبت به هفتههای قبل کاهش محسوسی داشته و به نرخهای واقعی نزدیک شده است.
به گفته او، قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفندی در حال حاضر حدود یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان است و بازار به سمت منطقیشدن نرخها حرکت میکند.
پوریان در پایان تأکید کرد: با ادامه روند فعلی تأمین و عرضه، انتظار میرود بازار گوشت در هفتههای آینده و همزمان با ماه مبارک رمضان، با ثبات نسبی، تنوع مناسب و قیمتهای متعادلتری همراه باشد؛ شرایطی که میتواند در ماههای آینده نیز تداوم پیدا کند.
